因为产品质量标识不合格被扣，但专家说驴奶营养价值比牛奶还好

    近日在西安，一场和驴有关的食品安全问题，成为西安人关注的新闻。因为刚刚在西安上市不久的一种驴奶粉，因为奶粉包装上印有“QS652306013992”（产品质量安全标识），被人查出与国家食品质量安全网显示相关信息不符，于是西安质监部门对该批驴奶粉实行暂扣处理。

    据《华商报》报道，对于该驴奶粉QS的号码假冒问题，经销商解释是因为产品在注册时，没有找到国家相关的参考标准，所以就没有拿到正规的QS批号，产品质量还是可以放心的。但不管怎样，此消息爆出后，很多购买过此产品的西安消费者还是很担心此驴奶粉是否安全，而没有喝过驴奶的人则关注驴奶到底啥滋味，是否也和牛奶一样适合我们饮用呢？

    对于“驴奶”的好奇，国家“学生饮用奶计划”专家委员会主任、中国奶业协会顾问蒋建平告诉记者，驴奶其实和牛奶一样都是适合人饮用的食品，之所以我们生活中很少有人喝驴奶，主要的原因是我国养驴少，一头驴的奶产量不及奶牛奶产量的1/10，所以价格远高于牛奶，其实在毛驴较多的中东国家，他们喝驴奶和我们喝牛奶一样平常。

    蒋建平说，因为驴奶属于新产品，所以奶业协会目前还没有专门就驴奶制定相关行业标准，都是由相关企业制定标准后到质检部门备案，但这并不代表产品上市就无章可循，为了制品安全起见，驴奶的生产条件应该更加严格。只要是乳产品，在相关行业标准没有制定以前就应该参照现有常奶（牛奶、羊奶）等相关标准，产品包装上必须带有准确的“QS”安全标识，否则消费者谨慎购买。

    专家提醒，尽管驴奶的营养价值较高，但消费者没有必要过分热捧，因为相对廉价的牛奶已经足够满足我们的营养需求。

    据记者了解，对于市场上出现的驴奶产品，分液态奶和奶粉，价格一般是同量牛奶产品的两三倍，因为驴奶蛋白质含量比牛奶高，而脂肪含量比牛奶低，是典型的高蛋白质低脂肪食物，而且中医认为其补气养血的保健功效还高于驴肉，很多人都是当作保健食品食用。

    相关链接

    对于驴肉，民间有“天上龙肉，地上驴肉”的谚语，是说其营养价值较高。我们平时接触较多的驴类产品就是驴肉和阿胶，每100克驴肉含蛋白质27克，脂肪13.5克，以及多种微量元素和氨基酸,目前较常见的知名小吃是河北保定的“驴肉火烧”。而阿胶是由驴皮熬制而成，具有补血益气，护肤养颜的功效，更适合女士美容养颜。