3至5月慎吃“巴鱼”！记者昨天从中山市卫生监督所获悉，该所于日前发布了禁食河豚鱼的预警，并提醒市民，春季是河豚鱼产卵期，此时其毒性最强，即便市民吃食人工养殖的巴鱼，也应谨慎。

　　据市卫生监督所介绍，我国有40多种河豚鱼，但几乎所有种类都含有河豚毒素，毒素主要存在于河豚鱼的性腺、肝脏、脾脏、眼睛、皮肤、血液等部位，鱼死后其内脏毒素还可渗入肌肉。当人吃食有毒河豚鱼后1～2小时有呕吐，口、唇、舌尖、指感觉发麻等初步中毒症状，随后舌端感觉迟钝，步履言语困难，进而导致呼吸困难，血压下降终至致命，致死时间为1.5小时到8小时，一般多在4～6小时。目前针对河豚鱼中毒尚无特效疗法，死亡率很高。

　　“按照《水产品卫生管理办法》规定，我们是严禁餐饮单位经营野生河豚鱼以及来历不明或无法提供安全证明的巴鱼的。”市卫生监督所相关工作人员表示，目前广东所称的“巴鱼”实际上是人工淡水养殖的暗纹东方豚，也是河豚鱼的一种。在人工池塘养殖条件下，饲养的水环境控制好，没有有毒的生物饵料，投喂无毒饲料，这样养成的巴鱼毒性相对较小，但仍属有毒品种，其毒性有不确定性，随鱼种、体重、饲料、养殖水环境变化而变化。

　　“目前是河豚鱼的繁殖季节，河豚鱼中毒的风险也明显增大。”市卫生监督部门提醒：巴鱼虽然相对野生河豚鱼毒性较低，但进食仍存在安全风险，且野生暗纹东方豚与人工养殖的巴鱼一般难以区分，消费者在国家没有建立河豚鱼人工养殖、流通、加工、餐饮管理规范之前，不要盲目食用。