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专家提醒不要食用非养殖区内的受冻罗非鱼
中国色谱网(2008-3-3 11:17:11)   文章作者:未知
 

    受持续低温影响,福州市城区的内河和湖泊中的野生罗非鱼纷纷浮出水面,一些市民趁机捕鱼并使其流入市场。水产养殖专家提醒,因生长环境未进行有效监控,卫生状况不明,非养殖区内的受冻罗非鱼不宜食用。

    因入冬以来气温降低,福州白马河和西湖里的罗非鱼行动变得迟缓,大批浮出水面。记者日前在一些河段和湖边看到有群众拿着捞网捞鱼,不少市民在旁围观。一位收获颇丰的捕鱼男子表示,在春节期间温度最低时,他曾经一天捞过近百斤鱼。同时有群众反映,这些人捞到鱼后,拿到市场上以每公斤8元的价格贩卖。

    福建省水产技术推广总站高级工程师苏跃忠告诉记者,罗非鱼是原产于非洲的热带性鱼类,俗称“非洲鲫鱼”,入冬以来,我国南方地区出现历史罕见的持续低温过程,喜热怕寒的罗非鱼成为受灾较重的鱼类,闽北冰冻重灾区即有大量罗非鱼受冻死亡。

    苏跃忠表示,罗非鱼繁殖快、适应性强,所以不少城市的内河、内湖中都生长有大量的罗非鱼。但因为缺乏相关调控和监测,其生长环境很可能达不到人工养殖区域的要求,野生罗非鱼的卫生质量得不到保证,且不少浮上水面的罗非鱼已经处于濒死状态,从安全考虑,市民最好不要食用这些受冻的野生罗非鱼。同时,有关部门和养殖户对冻死鱼要作无害化处理。


信息来源:中国食品商务网
 
 
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